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Der Neurotransmitter GABA als natürliches Anti-Stress-Mittel 

Man liest die Überschrift und denkt sich, was für ein Science-Fiction-Bericht kommt jetzt auf mich zu. So leicht abgedreht, wie sich der Name auch anhört, so spannend ist jedoch, was dahinter steckt.

Inhaltsverzeichnis

  • Was ist GABA?
  • Wir wirkt GABA?
  • Welche Lebensmittel enthalten GABA?
  • Gaba und der Schlaf
  • Fazit

Was ist GABA?

Gamma-Aminobuttersäure (GABA), die auch oft als y-Aminobuttersäure bezeichnet wird, ist eine natürlich vorkommende Aminosäure und der wichtigste inhibitorische Neurotransmitter des Zentralnervensystems. Inhibitorisch bedeutet, dass diese Neurotransmitter beruhigend wirken. Ganz im Gegensatz zu exzitatorischen Neurotransmittern, die anregend wirken. Dein Körper braucht Aminosäuren, damit er Proteine bilden kann. GABA gehört zu den nicht-proteinogenen Aminosäuren, auch wenn diese nicht zum Aufbau körpereigener Proteine verwendet werden können, dennoch wichtige Funktion im Körper erfüllen.

Wir wirkt GABA?

Damit wir verstehen, wie GABA wirkt, tauchen wir einmal in die komplexe Welt der Wissenschaft ein. Um die Reizweiterleitung zu ermöglichen, müssen die Neuronen miteinander kommunizieren und Signale durch den Körper senden können. Da die Neuronen nicht miteinander verbunden sind, erfolgt diese Kommunikation über Neurotransmitter. 
Der Spalt am Ende jedes Neurons wird als Synapse bezeichnet. Damit die Kommunikation mit der nächsten Zelle erfolgen kann, muss das Signal diesen kleinen Raum durchqueren. Dieser Vorgang wird als Neurotransmission bezeichnet. Sobald ein elektrisches Signal die Synapse erreicht, löst es die Freisetzung von kleinen Bläschen aus, welche die Neurotransmitter enthalten. Sie werden in den Spalt zwischen den Synapsen ausgeschüttet, wo sich die Neurotransmitter dann zu den benachbarten Zellen bewegen.

Diese Zellen enthalten Rezeptoren, an welche sich die Neurotransmitter binden und Veränderungen in den Zellen auslösen können. Die Rezeptoren und die Neurotransmitter funktionieren nach dem Schlüssel-Schloss-Prinzip. GABA kann demnach nur an einen GABA-Rezeptor anknüpfen. Die beruhigende Wirkung von GABA als Neurotransmitter ist besonders hervorzuheben. So zählt es aufgrund seiner entspannenden und beruhigenden Wirkung zu den natürlichen Anti-Stress-Mitteln oder zu den besten natürlichen Mitteln für mentale Entspannung.
Wie wir schon erwähnt haben, basiert die Informationsverarbeitung im Gehirn darauf, dass Nervenzellen über Synapsen miteinander kommunizieren.

GABA sorgt dafür, dass die im Nervensystem ankommenden Reize verlangsamt oder gar nicht weitertransportiert werden. Es werden genau die Signale gehemmt, die durch Stress ausgelöst werden, zu einer bestimmten Reaktion führen und dann versuchen, zu den motorischen Zentren des Gehirns zu gelangen. Aus diesem Grund ist GABA dafür bekannt, Gedanken zu entspannen, zur Ausgeglichenheit beizutragen, wirkt sich positiv auf den Muskelaufbau aus und hat eine beruhigende Wirkung auf dein Nervensystem.

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Welche Lebensmittel enthalten GABA?

Eine vitaminhaltige und vollwertige Ernährung unterstützt die GABA-Funktion im Gehirn. Auch wirken sich Lebensmittel, welche die mitochondriale Gesundheit fördern, sehr positiv auf unseren Organismus aus. In der Natur kommt die Gamma-Aminobuttersäure in grünem, schwarzen und Oolong-Tee vor.

Außerdem ist diese in fermentierten Lebensmitteln wie Kefir, Joghurt und Tempeh enthalten. Des Weiteren kannst du mithilfe von Lebensmitteln, die L-Tryptophan, Serotonin und Glutamat enthalten, die Produktion von GABA unterstützen. Aufgrund der Tatsache, dass Serotonin die GABA-Synthese stimuliert, ist vor allem der Neurotransmitter Serotonin für die Wirksamkeit von GABA von Bedeutung.

Jetzt denken viele vielleicht: Glutamat ist jetzt nicht wirklich das Gelbe vom Ei, sobald wir von gesunder Ernährung sprechen. Richtig! Da es oft als zugesetzter Geschmacksverstärker genutzt wird und wir diesen halb fertigen Lebensmitteln wie Tütensuppen oder Instant Nudeln finden können, solltet ihr in diesem Fall von einem übermäßigen Konsum absehen.

Eine Handvoll Nüsse kann deinen GABA-Haushalt auch positiv beeinflussen, deinem Gehirn das benötigte Glutamat liefern und ist auf jeden Fall die bessere Wahl. Lebensmittel mit viel Glutamat sind beispielsweise Walnüsse, Parmesan, Hühnerei, Tomaten und grüne Bohnen. Ihr merkt schon, dass für einen gesunden und starken Körper Lebensmittel, die natürliches Glutamat enthalten, besser geeignet sind.

GABA und der Schlaf

Die inneren und äußeren Impulse lassen den Körper immer schwerer zur Ruhe kommen. Das führt zu Stresssituationen, Überforderung und schließlich zu mangelnder Konzentrationsfähigkeit, Nervosität und Schlafschwierigkeiten. In solchen Fällen kann dir GABA helfen, deine innere Balance und deinen Schlaf wiederzufinden. GABA ist mit einem Anteil von 30% der am häufigsten vorkommende Neurotransmitter in deinem Gehirn.

Da GABA eine hemmende und beruhigende Wirkung auf dein Gehirn hat, indem es Stresssignale daran hindert zu den motorischen Zentren des Gehirns zu gelangen, kann es dir Schlafqualität erheblich steigern. Es hilft dir beim Abschalten und kann stundenlanges grübeln verhindern. Dadurch erlebst du eine ruhigere Nacht und kannst den nächsten Tag erholter in den Tag starten.

Fazit

Der chemische Botenstoff GABA spielt eine wichtige Rolle in unserem Körper und ist eine natürlich vorkommende Aminosäure, die als Neurotransmitter wirkt. GABA kann angstlösend und beruhigend wirken und zu deinem Wohlbefinden beitragen. Sofern du unter Stress, Angst und Schlafproblemen leidest, kann eine Supplementierung Sinn ergeben.

Quellen
Vgl.: https://dr-bieger.de/gamma-amino-buttersaeure-gaba-neurotransmitter-mit-angst-loesender-wirkung/
Vgl.: Meyerhoff D. J, Mon A, Metzler T, Neylan T. C (2014) University of California San Francisco, USA. Sleep, Volume 37, Issue 5 
Vgl.: Komatsuzaki, Noriko, et al.Food microbiology Vol. 22(6); (2005): 497-504. Production of γ-aminobutyric acid (GABA) by Lactobacillus paracasei isolated from traditional fermented foods
Vgl.: Cho, Yu Ran, Ji Yoon Chang, and Hae Choon Chang.Journal of Microbiology and Biotechnology Vol. 17(1); (2007): 104-109. Production of gamma-aminobutyric acid (GABA) by Lactobacillus buchneri isolated from kimchi and its neuroprotective effect on neuronal cells
Vgl.: https://herbano.com/de/ratgeber/gaba
Vgl.: Mazzoli, M. & Pessione E. (2016). The Neuro-endocrinological Role of Microbial Glutamate and GABA Signaling. Frontiers in Micorbiology, 7
Vgl.: Cryan, J. F. & Kaupmann, K. (2005, January). Don't worry 'B' happy!: a role for GABA(B) receptors in anxiety and depression. Trends in Pharmacological Sciences, 26(1):36-43
Vgl.: Abdou, A. M., Higashiguchi, S., Horie, K., Kim, M., Hatta, H. & Yokogoshi, H. (2006). Relaxation and immunity enhancement effects of gamma-aminobutyric acid (GABA) administration in humans. BioFactors, 26(3):201-8

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