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4 Rezepte für zuckerfreies Protein Eis - Schlemmen ohne Reue

Sommer, Sonne, Sonnenschein - und Eis. Natürlich kann man sich hier und da eine kleine Zuckerbombe gönnen. Doch viele vertragen die Kombination des Milcheiweisses und Zuckers nicht. Folge sind am nächsten Tag gequollene Augen, aufgedunsene Haut, Hautunreinheiten und ein unangenehmer Blähbauch.

Wir bei EVOPE lieben Eiscreme in allen Varianten. Daher verraten wir dir heute, wie du - ganz ohne Eismaschine - eine gesunde, low fat oder low carb und figurfreundliche Protein Eiscreme ratz fatz selbst kreieren kannst.

KOKOS-HIMBEER PROTEIN EIS

Zutaten: 

2 Dosen vollfette Kokosmilch (mind. 85% Kokosanteil)
3 EL Vanille Proteinpulver
1 Banane
1 Prise Salz
200 g Himbeeren (du kannst es mit Eritryth süssen)

Zubereitung:
Kokosmilch mit Banane im Shaker mixen. Das Proteinpulver und die Prise Salz mit unterrühren. Für 20 Minuten ins Gefrierfach. Mixe nun die Beeren mit dem Birkenzucker (Eritryth) und verteile das Beerenmus über das schon leicht angedickte bzw gefrorene Kokoseis. Nochmal für mindestens 2 Stunden in den Tiefkühler. Wenn du Icepops Formen hast, kannst du diese hier ideal verwenden!

HEIDELBEER-VANILLE PROTEIN EIS

Zutaten:

150 g gefrorene Heidelbeeren
1 gefrorene Banane (optional - schmeckt auch ohne als Low carb Variante)
3 EL Vanille Proteinpulver
250 ml Wasser

Zubereitung:
Crushe die Heidelbeeren mit dem Wasser. Mische anschliessend das Proteinpulver unter und mixe die gesamte Masse bis sie dickflüssig und sämig wird. Durch die gefrorenen Heidelbeeren kannst du das Eis direkt geniessen.

SCHOKO BANANE PROTEIN EIS

Zutaten:

2 gefrorene Bananen
1 Tasse Mandel- oder Reismilch
3 EL Kakao Proteinpulver
1 EL natürlich entöltes Kakaopulver
2 TL Kakaonibs

Zubereitung:
Mixe die gefrorenen Bananen mit der Mandelmilch und hebe anschliessend das Protein, Kakaopulver und die Kakaonibs unter. 2 Stunden im Gefrierschrank aufbewahren.

PEANUTBUTTER  PROTEIN EIS

Zutaten:

1 Dose Kokosmilch
3 EL Erdnussbutter
4 EL Kakao Proteinpulver
3 TL Kakaonibs

Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander vermischen und für ca 4-6 Stunden in den Gefrierschrank.

Wir wünschen dir gutes Gelingen! Lasse es dir schmecken!

Probiere unsere Rezepte doch auch mit dem MEAL2G0 aus!

MEAL2GO I die vollwertige Mahlzeit zum Trinken - EVOPE NUTRITION
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Das sagen unsere Kunden zum EVOPE MEAL2GO:

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
"So muss ein Mealreplacement sein – sämiger Geschmack mit leichter Vanillenote, perfekte Löslichkeit und selbst nach 20 Portionen immer noch lecker! Für mich bei meinem Stresspensum die perfekte Essensalternative."
 {Matthias, Coach aus Berlin}

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Romy Loreen Preißler
Content Editor EVOPE NUTRITION 
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