Die besten Sattmacher Shakes & Rezepte zum Selbermachen für unterwegs

So wird das aber nichts! Studien haben ergeben, dass 48,2 % der Befragten unter Stress öfter essen als in "normalen" Zeiten. 61,7 % davon ernähren sich dabei ungesünder, wenn sie sich in einer Stresssituation befinden. Bei der Essenswahl greifen die Befragten in 64,3 % der Fälle zu Süßigkeiten, in 51,8% zu Fertiggerichten und die Hälfte besucht öfters Fastfoodketten, um ihren Hunger schnell zu stillen.

Für den vollen Genuss haben wir hier erste Rezeptideen für Dich zusammengestellt

Dir ist dir das Trinken eines Shakes zu langweilig und du brauchst etwas zu kauen? Hier hast du ein paar Ideen, wie du mit dem veganen Mahlzeitenersatz  tolle Sattmacher zaubern kannst. Einfach und schnell in der Zubereitung, kostengünstig und vor allem gesund!  

Warum das MEAL2GO "reicht", um wirklich satt zu werden? – Es ist reich an Proteinen, welche dich lange satt halten. Reis- und Erbsenprotein bilden die Grundlage und in Kombination mit den essenziellen Aminosäuren aus den Haferflocken, versorgt das Produkt dich mit allen 9 essenziellen Aminosäuren. Aber nicht nur für die Proteine ist gesorgt. Es ist auch reich an Ballaststoffen und Fetten. Scrolle einmal ein wenig nach unten – dort findest du jegliche, wichtigen Informationen rund um die Inhaltsstoffe unseres MEAL2GO´s. 

Mit unseren Rezepten versuchen wir dir Ideen an die Hand zu geben, um selbst auch kreativ zu werden. Außerdem haben wir dir alternative Zutaten genannt, wenn ein Rezept nicht ganz Allergen frei ist.
So können wir auch beim Kreativ sein immer dem Credo von EVOPE NUTRITION folgen – VEGAN, GLUTENFREI, LAKTOSEFREI und FREI VON ALLERGENEN INHALTSSTOFFEN.

Guten Hunger ihr Lieben!

Unsere Rezepte

• Porridge mal anders
• Overnight-Oat-MEAL2GO
• Berry-Breakfast-Shake
• Coconut lover Shake
• Apfel-Karotten-Muffins
• vegane Frühstückmuffins
• Selbstgemachte Frühstückscookies

Hier gehts zu unseren Inhaltsstoffen!

Porridge mal anders – Selbst gemacht und mega lecker

Zutaten:
100 g MEAL2GO 
500 ml Wasser oder Milch (-alternative wie Hafermilch)
1/2 Teelöffel Zimt
gefrorene Beeren 

Zubereitung:
Das Pulver mit dem Wasser oder Milch vermischen und unter ständigem rühren leicht erhitzen. Danach die gefrorenen Beeren hinzufügen und kurz quellen lassen. Mit Zimt bestäuben und genießen.

Overnight-Oat-MEAL2GO – So einfach war Schlemmen noch nie! 

Zutaten:
50 g Haferflocken / glutenfreie Haferflocken
50 g MEAL2GO
1 EL Chia-Samen
150 ml pflanzliche Milch

Zubereitung:
Alle Zutaten vermischen in einen Behälter füllen und über Nacht abgedeckt in den Kühlschrank stellen.
Am Morgen musst Du die Oats nur noch mit Deinen lieblings Toppings verfeinern. 

Mit den im MEAL2GO enthaltenen Sonnenblumenkernen, Leinsamen und dem MCT aus der Kokosnuss – sind auch die Fette in Deinem Frühstück gut gedeckt!

Berry-Breakfast-Shake – Der gute Laune, sattmacher Shake: selber machen und genießen!

Zutaten:
50 g Haferflocken / glutenfreie Haferflocken
3 Scoops MEAL2GO
150 ml pflanzliche Milch
200 ml Wasser
gefrorene Beeren Deiner Wahl 
frische Minze
1 TL Leinsamen

Zubereitung:
Einfacher gehts nicht.. Alles einmal in den MIXER. Du kannst Dir den Shake sogar schon am Abend vorher vorbereiten. (Der Shake wird über Nacht andicken – dann brauchst Du am nächsten Morgen nur noch etwas Flüssigkeit hinzufügen) 

Übrigens sind Leinsamen eine der besten Ballaststoffquellen, die es gibt. Sie halten lange satt und versorgen Dich nicht nur mit Energie, sondern unterstützen auf natürlichem Wege Deine Darmfunktionen. 

Coconut lover Shake – Urlaubsgefühl zum Selbermachen!

Zutaten:
50 g Haferflocken / glutenfreie Haferflocken
3 Scoops MEAL2GO
200 ml Kokosnussmilch
etwas Wasser ca. 100 ml
2 EL Kokosraspeln 

Zubereitung:
Einfacher gehts nicht.. Alles einmal in den MIXER. Du kannst Dir den Shake sogar schon am Abend vorher vorbereiten. 

Apfel-Karotten-Muffins (12 Portionen) – Der Leckerbissen für zwischendurch!

Zutaten:
100 g Mandelmehl
130 g MEAL2GO
150 g Haferflocken / Dinkelflocken oder glutenfreie Haferflocken 
1 TL Backsoda
1 TL Zimt
½ TL Salz
50 g Walnüsse / bei Allergien kannst Du gerne auf jegliche Kerne zurückgreifen
6 EL Ahornsirup / Kokosblütenzuckersirup
150 g vegane Margarine
100 g geriebene Äpfel (1–1½ Äpfel)
130 g geriebene Karotten (etwa 2 mittelgroße Karotten) / bei Allergien, kannst Du hier probieren die Karotten mit Zucchini zu ersetzen, damit die Saftigkeit vorhanden bleibt

Zubereitung:
Ofen auf 190 °C vorheizen.
Muffinblech mit Backpapier versehen oder leicht einfetten. Das MEAL2GO und alle trockenen Zutaten in einer Schüssel zusammen mischen (Mandelmehl, Haferflocken, Zimt, Backsoda, Salz, Walnüsse). Als Nächstes die vegane Butter und Ahornsirup in einer anderen Schüssel miteinander verrühren. Zum Schluss die geriebenen Äpfel und Karotten hinzufügen und diese Mischung mit den trockenen Zutaten vermengen. Die Muffins etwa 25–30 Minuten goldbraun backen.

vegane Frühstückmuffins

Zutaten:
60 g Kokosöl
230 ml pflanzliche Milch
5 EL Agavendigsaft oder Kokosblütenzuckersirup
1 TL Vanilleextrakt
150 g gemahlene Mandeln
150 g MEAL2GO
2 gehäufte TL Backpulver
1/4 TL Backsoda
50 g dunkle Schokolade (in kleine Stücke gehackt) und Blaubeeren (frisch oder gefroren)

Zubereitung:
Backofen auf 180 °C vorheizen.
Das Kokosöl schmelzen lassen und anschließend die Milch sowie Sirup, Vanille und gemahlene Mandeln hinzufügen.
MEAL2GO, Backpulver und Backsoda sieben und gut vermischen. Zuletzt die Schokostückchen und Blaubeeren unterrühren.  Portionieren und dann ca. 20 Minuten backen lassen. 

Selbstgemachte Frühstückscookies zum Mitnehmen

Zutaten:
100g (glutenfreies) Mehl
100g MEAL2GO
1g Backpulver
1g Natron
eine Prise Meersalz
75g (vegane) Schokostückchen oder / und getrocknete ungezuckerte Beeren
50g Kokosblütenzucker
50g geschmolzenes Kokosöl
50 ml Wasser

Zubereitung:
Mehl, MEAL2GO, Backpulver, Natron und Salz vermengen. Schokostückchen oder/und die Beeren dazugeben und untermischen.
Zucker, Öl und Wasser separat miteinander mischen. Du musst das Gemisch so lange verrühren, bis der Zucker ganz aufgelöst ist und eine glatte Masse entstanden ist. (etwa 1-2 Min.)
Das Mehl unter den Zuckermix mischen und rühren bis alles gut vermengt ist - wenn nötig etwas mehr Wasser hinzufügen.
Nun den Teig auf ein Blech geben und die Cookies bis zum Backen auf den Blechen gefrieren lassen.
Die Cookies bei 180 Grad backen lassen, bis die Ränder goldbraun sind. (14-17min).

Cholin - Bitarat
hat eine wichtige Transportfunktion im Fettstoffwechsel: als Bestandteil des VLDL (Very Low Density Lipoproteins), hat es die Aufgabe, Fett und Cholesterin aus der Leber in andere Körpergewebe zu befördern, an denen diese Stoffe benötigt werden.

Bromelain
gehört zu den sogenannten Proteasen: Seine Aufgabe ist es also, Eiweiße zu spalten. Es wirkt zudem abschwellend, kann Entzündungen hemmen und fördert die Durchblutung.

Papain
wird in der Medizin u.a. zur Unterstützung der enzymatischen Verdauung und Wundreinigung eingesetzt. Es hat eine allgemein milde, beruhigende Wirkung auf den Magen und hilft bei der Verdauung von Proteinen.

Lutein 
ein sekundärer Pflanzenstoff, der zu den Carotinoiden gehört und unterstützt die Augenfunktion.

Lycopin
zählt zu den Antioxidantien und kann freie Radikale im menschlichen Körper unschädlich machen.

Zeaxanthin
besitzt antioxidative Schutzfunktionen für Augen, Nerven, Gehirn, Knochen, Blutgefäße und Herz.

Magnesium
trägt bei zu der Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung und einer normalen psychischen Funktion.

Zink
trägt bei zu einem normalen Säure-Basen-Haushalt und Kohlenhydratstoffwechsel und schützt vor oxidativem Stress.

Eisen
trägt zur normalen Bildung von roten Blutkörperchen und Hämoglobin und einem normalen Sauerstofftransport im Körper bei.

Selen
trägt zu einer normalen Schilddrüsenfunktion bei und hilft, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.

Calcium
trägt zur normalen Funktion von Verdauungsenzymen, einer normalen Muskelfunktion und einer normalen Signalübertragung zwischen den Nervenzellen bei.

Mangan
trägt zu normaler Bindegewebsbildung bei und hilft die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.

Vitamin A
trägt zum Erhalt des Immunsystems & der Sehnerven bei.

Vitamin C
trägt bei zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Knorpel, Knochen-, Zahnfleischfunktion

Vitamin B6
trägt bei zu einer normalen Funktion des Nerven-, Energie- und Immunsystems

Jennifer Christin Althoff
Gründerin EVOPE NUTRITION 
☆ Warum du uns vertrauen kannst?

Romy Loreen Preißler
Content Editor EVOPE NUTRITION 
☆ Warum du uns vertrauen kannst?